นมผงฮาลาลทันทีการตั้งครรภ์ / นมผงแกะแห้ง

นมแพะโดยที่ปราศจากรสชาติของ“ แพะ”!

ประโยชน์ต่อสุขภาพของนมแพะ

Goat Milk is as close to perfect food as possible in nature. นมแพะเป็นอาหารที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด Its chemical structure is amazingly similar to mother's milk. โครงสร้างทางเคมีของมันคล้ายกับนมแม่ It is a complete protein containing all the essential amino acids without the heavy fat content and catarrh (mucus) producing materials of cow's milk. มันเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดโดยไม่มีปริมาณไขมันหนักและเป็นสารก่อโรค (เมือก) ที่ผลิตจากนมวัว Goat's milk is not only non-mucus forming but also helps to neutralize mucus. นมแพะไม่เพียง แต่ก่อตัวเป็นเมือกเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อต้านเสมหะ

นมแพะและแลคโตสโมหาคติ

The lactase enzyme provides for the digestion of lactose, or milk sugar. เอนไซม์ lactase ให้การย่อยแลคโตสหรือน้ำตาลนม Persons who do not possess this enzyme are lactose-intolerant. ผู้ที่ไม่มีเอนไซม์นี้จะเป็นแลกโตส Goat's milk contains less lactose than cow's milk, and people can generally tolerate goat's milk better than cow's milk. นมแพะมีแลคโตสน้อยกว่านมวัวและคนทั่วไปสามารถทนต่อนมแพะได้ดีกว่านมวัว

นมแพะและอาการแพ้

Whether goat's milk can be tolerated better than cow's milk, will depend on the specific protein involved in the allergy. นมแพะสามารถทนได้ดีกว่านมวัวหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับโปรตีนเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการแพ้ Most people with a cow's milk protein allergy are allergic to b-lactoglobulin. คนส่วนใหญ่ที่แพ้โปรตีนนมวัวแพ้ b-lactoglobulin This protein is also present in goat's milk and does not offer these people an alternative. โปรตีนนี้ยังมีอยู่ในนมแพะและไม่ให้คนเหล่านี้เป็นทางเลือก It is worth, however, trying goat's milk as an alternative to cow's milk, in consultation with your doctor. อย่างไรก็ตามการลองใช้นมแพะเป็นทางเลือกแทนนมวัวนั้นควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

อาการแพ้นมและการหายใจของแพะ

Drinking goat's milk results in the production of less mucus than when drinking cow's milk. การดื่มนมแพะนั้นส่งผลให้มีเสมหะน้อยกว่าเมื่อดื่มนมวัว This can provide relief to people suffering from respiratory complaint. สิ่งนี้สามารถช่วยบรรเทาผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการร้องเรียนระบบทางเดินหายใจ

นมแพะและการย่อยได้

นมแพะมีความสามารถในการย่อยได้ดีกว่าในนมวัวเนื่องจากปัจจัยดังต่อไปนี้:

1. Size of fat globules: The fat globules of goat's milk are finer than those of cow milk, allowing for a greater surface to volume ratio for enzymatic attack. 1. ขนาดของไขมันกลม: ก้อนไขมันของนมแพะนั้นมีความละเอียดกว่านมวัวทำให้มีอัตราส่วนต่อพื้นผิวปริมาณมากขึ้นสำหรับการโจมตีของเอนไซม์ This enables the fat of goat's milk to be broken down and digested more easily. สิ่งนี้ทำให้ไขมันของนมแพะถูกย่อยและย่อยง่ายขึ้น

2. Medium Chain Triglycerides (MCT): Goat's milk has more MCT's than cow's milk. 2. Medium Chain Triglycerides (MCT): นมแพะมี MCT มากกว่านมวัว Lipases attack the ester linkages of the shorter-chain fatty acids more readily, enabling more rapid digestion. ไลเปสโจมตีการเชื่อมโยงเอสเทอร์ของกรดไขมันสายสั้นกว่าได้ง่ายขึ้นทำให้ย่อยอาหารได้เร็วขึ้น MCT's are metabolically unique in that they can be absorbed by a simpler mechanism than other fatty acids. MCT นั้นมีลักษณะทางเมแทบอลิซึมที่สามารถดูดซึมโดยกลไกที่ง่ายกว่ากรดไขมันชนิดอื่น MCT's, which are higher in goat's milk than cow's milk, have a unique ability to provide energy to the human metabolism, as well as an ability to lower, inhibit and dissolve cholesterol deposits. MCT's ซึ่งเป็นนมแพะสูงกว่านมวัวมีความสามารถพิเศษในการให้พลังงานแก่เมแทบอลิซึมของมนุษย์รวมทั้งความสามารถในการลดยับยั้งและละลายไขมันคอเรสเตอรอล

3. Curd strength. 3. ความแข็งแรงของเต้าหู้ Goat's milk casein forms a less tough and more friable curd than the casein of cow's milk. เคซีนนมแพะนั้นมีความเหนียวและเหนียวน้อยกว่าเคซีนของนมวัว This means the digestive enzymes can break it down more rapidly. นั่นหมายถึงเอนไซม์ย่อยอาหารสามารถย่อยสลายได้เร็วขึ้น Alpha-S1 casein is the main casein in cow's milk and this contributes to the firmer curd; Alpha-S1 casein เป็นเคซีนหลักในนมวัวและมีส่วนช่วยให้เต้าหู้กระชับขึ้น goat's milk contains low levels of alpha-S1 casein. นมแพะมีปริมาณอัลฟาเคซีนในระดับต่ำ